1893年，瑞士克特泰勒的机械表制造商阿希勒·梅特研制出世界第一把军刀——“威戈”组合刀具，在由迪欧·威戈先生（Theo Wenger）及亨利·桑多斯先生（Henri Sandoz）携手注册成立威戈公司。

当时瑞士士兵可以免费领取刀具，而许多瑞士军官去刀具商店购买瑞士威戈军刀，因其便携、多用途，且用200道工序的钟表工艺制造，锋利、坚固和耐用 ，作为身份的象征，其被誉为“瑞士威戈军官刀”。后来威戈军刀以超卓的品质和齐备的功能获得军方正式认可，成为每一名瑞士军人的随身装备，威戈至今仍是瑞士军方唯一正式认可的匕首生产厂商。

二战前，瑞士军刀已获得专利。二战期间，瑞士军刀被美国大批量采购供应美国陆军、海军、空军，从而也推动了瑞士军刀在世界范围内的广泛流通,同时军刀包也随之流行开来.